Involtino di peperoni gialli - FelsineoVeg Mopur®

Un equilibrio di sapori e colori

Ricetta Vegan Involtino di peperoni gialli

Porzioni
4 persone

Tempo di preparazione
20 minuti

Prodotto
- Delicato

Ingredienti

  • 400g di affettato gusto Delicato
  • 2 peperoni gialli spellati e grigliati
  • 150g hummus di ceci
  • 2 rametti di origano fresco

Preparazione

Stendere i filetti di peperone grigliato su di un foglio di pellicola trasparente, salare e pepare. Spalmare sulla superfice la purea di ceci e distribuire uniformemente le fette di affettato vegetale. Con l’aiuto della pellicola formare degli involtini e farli riposare per 10 minuti in frigo. Servire con insalatina misticanza.