Involtino di peperoni gialli - FelsineoVeg Mopur®

Un equilibrio di sapori e colori

Ricetta Vegan Involtino di peperoni gialli

Porzioni
4 persone

Tempo di preparazione
20 minuti

Ingredienti

  • 400g di Veghiamo Mopur® Delicato
  • 2 peperoni gialli spellati e grigliati
  • 150g humus di ceci
  • 2 rametti di origano fresco

Preparazione

Stendete i filetti di peperone grigliato su di un foglio di pellicola trasparente, salate e pepate. Spalmate sulla superfice la purea di ceci e distribuite uniformemente le fette di Veghiamo Mopur® Delicato. Con l’aiuto della pellicola formate degli involtini e fateli riposare per 10 minuti in frigo. Servite con insalatina misticanza.