Mopur®

La nostra innovazione

Che cos’è?

Il Mopur® è un processo produttivo abbinato ad una ricettazione esclusiva che prevede l’uso del lievito madre e di farine biologiche a base di cereali e legumi che conferiscono agli affettati plant-based sapori e profumi accattivanti e una consistenza unica.

L’innovativo processo produttivo, inoltre, permette di preservare l’integrità degli ingredienti utilizzati, grazie anche alla fermentazione naturale innescata dai lieviti e batteri lattici e alla cottura ad acqua.

Grazie alla sinergia fra questi due elementi, il Mopur® dona ai prodotti GOOD&GREEN caratteristiche proprietà nutritive e aromatiche rendendoli ideali per essere i protagonisti dei tuoi piatti.

Ricettazione esclusiva
Farine biologiche a base di cereali e legumi
Lievito madre
Innovativo processo produttivo
Lievitazione naturale
Fermentazione naturale
Cottura naturale ad acqua calda

Valori nutrizionali

Tutti i prodotti sono ricchi di proteine vegetali e privi di colesterolo garantendo un profilo nutrizionale bilanciato.

Benefici

Tutti i prodotti sono un ottimo alimento da inserire nella dieta, per la presenza di proteine vegetali.

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