Porzioni
4 persone
Ingredienti
- 1 vaschetta di affettato vegetale al gusto di Prosciutto Crudo
- 100g di guacamole
- 50g anacardi
- Rucola
Preparazione
- Per preparare i coni sovrapporre due fette di affettato vegetale Good&Green Mopur® al gusto di Prosciutto Crudo e porre al centro un cucchiaio di guacamole.
- Arrotolare fino a formare un cono.
- Mettere alcuni anacardi su un tagliere e tritarli grossolanamente.
- Prendere il piatto di servizio e disporre sul fondo le foglia di rucola, adagiare i coni appena preparati e decorare con gli anacardi sminuzzati.