Torta salata - FelsineoVeg Mopur®

Un equilibrio di sapori e colori

Ricetta Vegetariana Torta salata

Porzioni
6 persone

Tempo di preparazione
30 minuti

Ingredienti

  • 200g Veghiamo Mopur® con Lupino
  • 200g Veghiamo Mopur® al Pepe
  • 200g Veghiamo Mopur® Affumicato
  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 400g polpa di patate lessate e schiacciate
  • 200g pomodori datterini tagliati a metà
  • Sale e pepe q.b.
  • 1 spicchio aglio
  • Olio evo q.b.

Preparazione

Foderate uno stampo a cerniera con la pasta sfoglia, bucherellate la base con la punta di una forchetta e riponete in frigorifero. In una ciotola condire la polpa di patate con olio, sale e pepe ed aggiungere i datterini leggermente saltati in padella con olio e aglio. Prendete lo stampo ed iniziate a coprire la base di sfoglia con le fette di Veghiamo Mopur® con Lupino, Affumicato ed al Pepe. Coprite con la polpa di patate e coprite con un foglio di sfoglia. Bucherellate la superficie con una forchetta ed infornate a 180°C, forno ventilato per 30 minuti. Servite freddo.