Patate ripiene - FelsineoVeg Mopur®

A burst of flavours and colours

Ricetta Vegan Patate ripiene

Porzioni
4 persone

Tempo di preparazione
15 minuti

Ingredienti

  • 200g Veghiamo Mopur® al Pepe
  • 4 patate di media grandezza
  • 100g sale grosso
  • 150g alternativa vegetale allo yogurt
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

In una teglia stendete sul fondo il sale grosso, adagiatevi sopra le patate avvolte una ad una nella carta alluminio e cuocete a 175 gradi in forno per circa 60 minuti. In una ciotola versate l’alternativa vegetale allo yogurt e conditelo con sale e pepe. Una volta che le patate saranno cotte, toglietele dalla carta alluminio, tagliatele a metà senza separare le due parti e versate all’interno un cucchiaio di yogurt e coprite con le fette di Veghiamo Mopur® al Pepe.