UN EQUILIBRIO DI SAPORI E COLORI

Mezzelune con hummus di ceci e mandorle tostate

Tempo di preparazione
10 minuti

Prodotto
- Linea Affettati

Ingredienti

1 vaschetta di affettato vegetale al Pepe BIO
Hummus
Mandorle
Germogli di soia
Olio extravergine bio qb

Stagionalità

Primavera Primavera
Estate Estate
Autunno Autunno
Inverno Inverno

Preparazione

Tritare le mandorle grossolanamente, tostarle poi in padella o al forno per qualche minuto.
Stendere l’affettato vegetale al Pepe BIO su un tagliere.
Con un cucchiaio adagiare su metà fetta l’hummus e richiudere per formare una mezzaluna.

Porre le mezzelune sul piatto di portata, decorare con le mandorle tostate e i germogli di soia.
Condire a piacere con un filo di olio extravergine di oliva bio.

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