Macedonia esotica - FelsineoVeg Mopur®

Gusto e Bontà

Ricetta Vegan Macedonia esotica

Tempo di preparazione
10 minuti

Prodotto
- Con Lupino

Ingredienti

  • Affettato gusto Lupino
  • Germogli di Barbabietola
  • Lamponi
  • Bergamotto
  • Uva di Corinto
  • Olio di canapa
  • Vasetto di vetro con chiusura ermetica

Stagionalità

Estate Estate

Preparazione

Disporre in frigorifero per 15 minuti il vasetto in vetro aperto. Una volta raffreddato, dal basso alternare strato di valeriana e germogli di soia. Condire con qualche goccia di lime. Aggiungere l’affettato vegetale, germogli di barbabietola e un lampone. Terminare con un filo d’olio di lino. La ricetta può essere realizzata anche impiattando il tutto per assaporare appieno ogni gusto singolarmente.