Insalata gioiosa - FelsineoVeg Mopur®

Gusto e Bontà

Ricetta Vegan Insalata gioiosa

Tempo di preparazione
10 minuti

Prodotto
- Affumicato

Ingredienti

  • Affettato gusto Affumicato
  • Germogli di barbabietola
  • Mango tagliato a pezzi
  • Lampone
  • Uva di Corinto
  • Olio di canapa
  • Olio di bergamotto
  • Vasetto in vetro a chiusura ermetica

Stagionalità

Estate Estate

Preparazione

Disporre in frigorifero per 15 minuti il vasetto in vetro aperto. Una volta raffreddato, partendo dal fondo realizzare uno strato di germogli di barbabietola e mango tagliato a pezzi. Spruzzare qualche goccia di olio di canapa e bergamotto. Terminare con quattro fette d’affettato vegetale, qualche germoglio di barbabietola, un lampone e uva di Corinto precedentemente lasciata in ammollo in acqua tiepida per 5 minuti.