Carpaccio con avocado, ravanelli, menta

Un equilibrio di sapori e colori

Porzioni
2 persone

Tempo di preparazione
15 minuti

Tipologia
Antipasto Brunch Insalata

Linea di prodotto
Affettati Vegetali

Ingredienti

  • 2 vaschette di affettato vegetale al gusto di Salmone
  • 1 avocado maturo
  • 1 mazzetto di ravanelli
  • menta fresca
  • olio d’oliva
  • succo di limone
  • pepe nero

Preparazione

  1. Sbucciare l’avocado, eliminare il nocciolo e tagliare a fettine.
  2. Disporre le fette su un grande piatto da portata insieme alle fette dell’affettato vegetale Good&Green Mopur® al gusto di Salmone, ai ravanelli mondati e tagliate a fettine sottili e alle foglioline di menta.
  3. Condire a piacere con olio d’oliva, succo di limone e una macinata di pepe nero.

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