Veggie Pokè

Un equilibrio di sapori e colori

Porzioni
2 persone

Tempo di preparazione
60 minuti

Tipologia
Brunch Piatto unico

Linea di prodotto
Affettati Vegetali

Ingredienti

  • 150 g di riso basmati
  • 70 g di affettato vegetale Good&Green
  • Avocado
  • Ravanelli
  • Cetrioli
  • Fave
  • Sale
  • Pepe
  • Olio EVO

Preparazione

  1. Prepara il riso basmati: sciacqualo sotto l’acqua e lascialo in ammollo per circa 20 minuti. Dopodiché cuocilo a fuoco moderato per circa 10 minuti in acqua salata bollente. Quando pronto fai riposare fino a raffreddamento
  2. Sbuccia le fave e tienile da parte
  3. Taglia a rondelle cetrioli e ravanelli
  4. Taglia a spicchi sottili l’avocado
  5. Componi la Pokè aggiungendo il riso basmati sul fondo, decora poi con gli altri ingredienti compreso l’affettato vegetale Good&Green Mopur al gusto di Salmone
  6. Condisci con una macinata di pepe e un filo d’olio EVO

Prova le altre nostre ricette!

 
FelsineoVeg
Contatti