Un equilibrio di sapori e colori

Ricetta Vegan Caesar salad veg

Tempo di preparazione
10 minuti

Prodotto
- Linea I Gustosissimi

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 300g di affettato vegetale al gusto di Tacchino
  • lattuga qb
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Per condire:

  • 100g di maionese vegana
  • 100g di yogurt bianco di soia
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 pizzico di scorza di limone

Stagionalità

Primavera Primavera
Estate Estate
Autunno Autunno

Preparazione

Tagliare la baguette a fette e dorare nel forno a 180°.

In una ciotola mescolare la maionese con lo yogurt, la scorza e il succo di limone filtrato fino a ottenere una salsa omogenea.

In una ciotola mescolare le foglie di lattuga con gli aggettati vegetali al gusto di Tacchino e le fette di pane.

Completare con la salsa preparata, aggiungere mirtilli, aggiustare di sale e pepe e servire.