Tempo di preparazione
10 minuti
Caesar salad veg
Prodotto
- Linea I Gustosissimi
Ingredienti
- 1 baguette
- 300g di affettato vegetale al gusto di Tacchino
- lattuga qb
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Per condire:
- 100g di maionese vegana
- 100g di yogurt bianco di soia
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 pizzico di scorza di limone
Stagionalità
Primavera
Estate
AutunnoPreparazione
Tagliare la baguette a fette e dorare nel forno a 180°.
In una ciotola mescolare la maionese con lo yogurt, la scorza e il succo di limone filtrato fino a ottenere una salsa omogenea.
In una ciotola mescolare le foglie di lattuga con gli aggettati vegetali al gusto di Tacchino e le fette di pane.
Completare con la salsa preparata, aggiungere mirtilli, aggiustare di sale e pepe e servire.