Mopur®

Notre innovation

Qu’est-ce que c’est?

Le Mopur® est un processus de production associé à une préparation exclusive qui prévoit l’utilisation du levain et des farines biologiques à base de céréales et de légumes qui donnent à la charcuterie d’origine végétale des goûts et des parfums alléchants et une consistance unique.

Le processus de production innovant permet en outre de préserver l’intégrité des ingrédients utilisés, grâce également à la fermentation naturelle déclenchée par les levures et les bactéries lactiques et à la cuisson à l’eau.

Grâce à la synergie entre ces deux éléments, le Mopur® donne aux produits GOOD&GREEN des propriétés nutritives et aromatiques caractéristiques qui en font les protagonistes de vos plats.

Exclusive recipes
Organic cereals and legume based flours
Sourdough
Innovative production process
Natural leavening
Natural fermentation
Natural hot water cooking

Valeurs nutritionnelles

Tous les produits sont riches en protéines végétales sans cholestérol qui garantissent un profil nutritionnel équilibré.

Avantages

Tous les produits sont un excellent aliment à introduire dans le régime, en raison de la présence de protéines végétales.

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