Porzioni
2 persone
Ingredienti
- 150 g di riso basmati
- 70 g di affettato vegetale Good&Green al gusto di Salmone
- Avocado
- Ravanelli
- Cetrioli
- Fave
- Sale
- Pepe
- Olio EVO
Preparazione
- Prepara il riso basmati: sciacqualo sotto l’acqua e lascialo in ammollo per circa 20 minuti. Dopodiché cuocilo a fuoco moderato per circa 10 minuti in acqua salata bollente. Quando pronto fai riposare fino a raffreddamento
- Sbuccia le fave e tienile da parte
- Taglia a rondelle cetrioli e ravanelli
- Taglia a spicchi sottili l’avocado
- Componi la Pokè aggiungendo il riso basmati sul fondo, decora poi con gli altri ingredienti compreso l’affettato vegetale Good&Green Mopur® al gusto di Salmone
- Condisci con una macinata di pepe e un filo d’olio EVO