Ricette
Good&Green Mopur®
con Lenticchie Rosse
Un affettato vegetale che richiama la consistenza e il sapore della farina di Lenticchie Rosse toscane utilizzata. Un profumo avvolgente e inebriante.
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Informazioni di prodotto
Descrizione
Good&Green KmVerde Mopur® con Lenticchie Rosse di origine toscana, è il prodotto che arricchisce l'attuale gamma Cereali&Legumi BIO. Oltre a essere ricco in proteine con un valore del 30%, è anche fonte di fibre e fonte di iodio, grazie al 3% di fibre e al 22,5 μg di iodio.
> Perché questo prodotto si chiama KmVerde?
Questa referenza rappresenta per noi un prodotto "alfiere" del nostro progetto di Sostenibilità aziendale, andando a porre un focus sul concetto di vicinanza territoriale. Per questa nuova referenza è stato quindi scelto di approvvigionarci da un fornitore che coltivasse Lenticchie Rosse il più vicino possibile al nostro stabilimento produttivo in provincia di Bologna, così da ridurre le emissioni legate al trasporto di questo ingrediente.
Formati disponibili
Vaschetta
90g
Consigli di utilizzo
| UTILIZZO | PRODOTTO |
|---|---|
 A FREDDO |
Insalate, Carpacci, Insalate di riso, Panini |
 TRITATO |
Polpette, Burger vegetali, Pasta ripiena |
 IN UMIDO |
Sughi |
Il perfetto abbinamento
Da gustare con un filo d’olio extravergine di oliva o abbinato a verdure crude e cotte.
Ingredienti
Preparazione alimentare biologica a base di glutine di frumento e semola di grano duro.
Ingredienti: acqua, glutine di frumento* 29%, farina di lenticchie rosse* 20%, farina di grano tenero* 4%, olio di semi di girasole*, estratto di lievito*, sale iodato 0,9%, colorante: rosso di barbabietola*, farina di ceci* 0,5%, semola di grano duro* 0,4%, lievito madre 0,08%, pepe in polvere*, aglio in polvere*.
*INGREDIENTI BIOLOGICI.
Può contenere lupini, soia e senape.
Valori nutrizionali
| Valori medi | Per 100g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 884Kj / 210Kcal | 11% |
| Grassi | 6,2 g | 9% |
| - di cui saturi | 0,7 g | 4% |
| Carboidrati | 7,1 g | 3% |
| - di cui zuccheri | 3,1 g | 3% |
| Fibre | 3 g | - |
| Proteine | 30 g | 60% |
| Sale | 1,7 g | 28% |
| Iodio | 22,5 μg | 15% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Da consumare entro 3 giorni dall'apertura.
FelsineoVeg per l'ambiente
| COS’È | DOVE VA |
|---|---|
| Film superiore (7) | Raccolta plastica |
| Vaschetta (7) | Raccolta plastica |
Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
Blockchain
Su questo prodotto è stato avvicato un progetto di tracciabilità blockchain: tramite la scansione del QR code presente sul prodotto e l'inserimento del lotto presente sulla retro-etichetta, puoi espolorare la storia della vaschetta acquistata, dall'arrivo delle materie prime al nostro stabilimento fino all'affettamento.
Ho.Re.Ca. e Normal Trade
Vogliamo mettere la nostra competenza e l’alta qualità dei prodotti FelsineoVeg a servizio dei professionisti HO.RE.CA. e del canale Normal Trade, proponendo pratici formati da circa 2Kg e 4Kg con Ø10cm.
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