Porzioni
2
Ingredienti
- 2 vaschette di Mopur® Selection al gusto di Manzo
- 60 g di frutti rossi
- 250 g di stracciatella
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Pepe macinato q.b.
- 40g Spinacino
Preparazione
Il Carpaccio 100% vegetale Mopur® Selection al gusto di Manzo si accompagna alla perfezione con i frutti rossi i quali rappresentano il giusto bilanciamento al sapore intenso e persistente di questa referenza.
Un piatto succulento e da acquolina in bocca.
Cosa aspetti a provarlo?
Procedimento:
- Disponi su un piatto il carpaccio 100% vegetale Mopur® Selection al gusto di Manzo. Puoi adagiare le fette stese, oppure creare delle forme sinuose perfette per contenere la stracciatella.
- Distribuisci nel piatto qualche cucchiaio di stracciatella.
- Guarnisci a piacere con dei frutti rossi ben lavati.
- Ultima con qualche foglia di spinacino.
- Condisci con olio evo e una spolverata di pepe appena macinato.