Porzioni
2
Ingredienti
- 2 vaschette Mopur® Selection al gusto di Tonno
- 1 arancia
- 4 foglie grandi di basilico
- 1 limone
- 30g di olive
- 30g di pistacchi
- Olio extravergine q.b.
Preparazione
Profumi di Sicilia ed estate in questa ricetta super colorata che appaga gli occhi e il palato.
Il nostro Carpaccio 100% vegetale Mopur® Selection al gusto di Tonno viene abbinato ad agrumi, olive, pistacchi e basilico per creare un piatto fresco e aromatico.
Procedimento:
- Su un tagliere metti olive, pistacchi e trita grossolanamente.
- Prendi un limone e un’arancia non trattata e, con l’apposito attrezzo, ricava dei sottili fiammiferi dalla buccia di questi agrumi, avendo l’accortezza di non prelevare anche la parte bianca.
- Prendi alcune foglie di basilico e taglia a sottili strisce anche quelle.
- Disponi le fette di Mopur® Selection al gusto di Tonno su un piatto e guarnisci con gli altri ingredienti preparati in precedenza.
- Condisci con qualche goccia di olio extravergine di oliva.