Ingredienti

• 300g di affettato senza glutine Gustoso o con Curcuma e Zenzero senza glutine
• 100g di anguria a cubetti
• 50g di noci sgusciate e tritate
• 3-4 fichi
• 50g di olive nere denocciolate
• basilico fresco
• 1 cetriolo
• olio d’oliva
• sale
• pepe

Stagionalità

Primavera

Estate

Preparazione

In una ciotolina mescolare l’anguria a cubetti con il cetriolo, mondare e cubettare. Condire con un filo d’olio, sale e pepe. Servire su un tagliere insieme all’affettato vegetale senza glutine Gustoso, le noci sgusciate e tritate, i fichi a fettine e le olive nere. Completare con basilico fresco a piacere.