Porzioni
2 persone
Ingredienti
- 1 confezione di Burger Saporito
- 2 panini con farina di grano duro
- Fagioli cannellini già cotti
- Radicchio rosso
- Rosmarino qb
- Prezzemolo qb
- Pepe qb
- Olio extravergine di oliva bio
Preparazione
- Frullare i cannellini con il pepe macinato, un filo di olio e qualche foglia di rosmarino fino ad ottenere una purea vellutata.
- Cuocere il Burger di Mopur Saporito su padella oliata ben calda per 3 minuti per lato, fino a che non si sarà formata una crosticina croccante.
- Tagliare a losanghe le foglie di radicchio.
- Tagliare in due parti i panini, porre sulla base il radicchio e la purea di fagioli cannellini, adagiare sopra i burger.
- Aggiungere un cucchiaino di purea di cannellini e ultimare con le foglie di prezzemolo.
- Decorare con le foglie di prezzemolo ed ultimare con la parte superiore del panino.