Il Trevigiano

Un equilibrio di sapori e colori

Porzioni
2 persone

Tempo di preparazione
20 minuti

Tipologia
Brunch Burger Secondo piatto Street Food

Linea di prodotto
Burger e Dorate Vegetali

Ingredienti

  • 1 confezione di Burger Saporito
  • 2 panini con farina di grano duro
  • Fagioli cannellini già cotti
  • Radicchio rosso
  • Rosmarino qb
  • Prezzemolo qb
  • Pepe qb
  • Olio extravergine di oliva bio

Preparazione

  1. Frullare i cannellini con il pepe macinato, un filo di olio e qualche foglia di rosmarino fino ad ottenere una purea vellutata.
  2. Cuocere il Burger di Mopur Saporito su padella oliata ben calda per 3 minuti per lato, fino a che non si sarà formata una crosticina croccante.
  3. Tagliare a losanghe le foglie di radicchio.
  4. Tagliare in due parti i panini, porre sulla base il radicchio e la purea di fagioli cannellini, adagiare sopra i burger.
  5. Aggiungere un cucchiaino di purea di cannellini e ultimare con le foglie di prezzemolo.
  6. Decorare con le foglie di prezzemolo ed ultimare con la parte superiore del panino.

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