UN EQUILIBRIO DI SAPORI E COLORI

Cous Cous con carciofi e patate novelle

Tempo di preparazione
45 minuti

Prodotto
- Linea Affettati

Ingredienti

  • 1 vaschetta di affettato vegetale con Tartufo
  • Cous Cous
  • 2 Carciofi
  • 4 Patate novelle
  • Prezzemolo
  • Pepe qb
  • Olio extravergine bio qb

Stagionalità

Primavera Primavera
Estate Estate

Preparazione

Bollire le patate.
Nel mentre, cuocere il cous cous come da indicazioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.
Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
Pulire i carciofi eliminando le parti in eccesso e tagliarli finemente.

Prendere il piatto di servizio e creare un letto di cous cous.
Aggiungere l’affettato vegetale con Tarfufo, le fette di carciofo e le patate tagliate a cubetti.
Ultimare decorando con foglie di prezzemolo, una macinata di pepe e olio di oliva extravergine bio.

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