Porzioni
4 persone
Ingredienti
- 1 vaschetta di affettato vegetale al gusto di Salmone
- Formaggio spalmabile vegetale
- Pane ai cereali
- Asparagi
- Limone
Preparazione
- Tagliare il pane a fette e tostarlo per 5 minuti per lato in padella.
- Nel frattempo usando un pela-patate affettare sottilmente di asparagi.
- Con lo stesso strumento, rimuovere la scorza da mezzo limone e tagliarla a fiammifero con un coltello.
- Spalmare il formaggio vegetale sulle fette di pane, adagiare sopra l’affettato vegetale al gusto di Salmone e gli asparagi, decorare con la scorza di limone.
- Per un sapore più fresco è possibile aggiungere qualche foglia di menta.