Bontà Primaverile

Tempo di preparazione
30 minuti

Prodotto
- Linea Burger

Ingredienti

  • 1 confezione di Burger di Mopur Delicato
  • 2 panini ai cereali
  • Piselli
  • Asparagi
  • Valeriana
  • Pepe qb
  • Olio extravergine di oliva bio

Stagionalità

Primavera Primavera
Estate Estate

Preparazione

Bollire i piselli e a cottura ultimata, frullarli per ottenere una salsa vellutata.
Cuocere il Burger di Mopur Delicato su padella oliata ben calda per 3 minuti per lato, fino a che non si sarà formata la crosticina croccante.

Nel frattempo, tramite l’uso del pelapatate, affettare sottilmente gli asparagi e saltarli in padella qualche minuto lasciandoli croccanti.

Tagliare in due parti i panini, porre sulla base foglie di valeriana e la purea di piselli, adagiare sopra i burger. Aggiungere i nastri di asparagi ultimare con la parte superiore del panino.

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