Bocconcino Rustico - FelsineoVeg Mopur®

Gusto e Bontà

Ricetta Vegan Bocconcino Rustico

Porzioni
Non disponibili

Tempo di preparazione
15 minuti

Prodotto
- Al Pepe

Ingredienti

  • Affettato gusto Pepe
  • Polenta bio precotta
  • Pesto al basilico
  • Formaggio

 

Stagionalità

Primavera Primavera
Estate Estate
Autunno Autunno
Inverno Inverno

Preparazione

Scaldare il forno a 180°C per 15 minuti circa. Tagliare la polenta precotta a rondelle e disporre in una teglia, infornare e variare la funzione del forno in grill. Una volta ben tostata, toglierla dal forno e disporre su ciascuna rondella mezzo cucchiaio di pesto. Se preferite sapori forti, è possibile sostituire il pesto alla canapa a quello al basilico. Tagliare piccole striscioline di formaggio, adagiarle sul pesto e rimettere in forno il tutto sino a quando il formaggio inizia a sciogliersi. Togliere infine la polenta e terminare con una fetta d’affettato vegetale.